Зонирование кухни зачем это нужно и как делается

Сегодня мы подготовили статью на тему: «зонирование кухни зачем это нужно и как делается», а Анатолий Беляков подскажет вам нюансы и прокомментирует основные ошибки.

Современные дизайнеры и мастера-ремонтники не просто так уделяют особое внимание такому моменту, как зонирование помещения – это не только способ декорирования комнаты, но и самая настоящая технология, позволяющая сделать помещение удобным и практичным в использовании. Об этой технологии пойдет речь в статье, в которой вместе с сайтом okuhne.net мы разберемся с вопросом зонирования кухни – мы расскажем о том, как это сделать правильно, с помощь чего можно выполнить зонирование кухни и вообще для чего это нужно.

Зонирование кухни фото

Зонирование кухни: две основные причины, побуждающие человека делить кухню на зоны

Причин, которые заставляют человека делить помещение на зоны, несколько, и все они, можно сказать, носят исключительно психологический характер. Человеку необходимо чувствовать что-то за спиной, а пустота создает только дискомфорт и ничего больше. Нам необходим укромный уголок для того, чтобы заниматься своими повседневными делами, необходимы отдельные участки помещения для выполнения той или иной работы. В общем, можно сказать, что деление помещения на функциональные зоны – это стремление человека к комфорту и ничего более. Если глубже разбираться в вопросе мотивации, то можно выделить следующие причины, побуждающие человека делить пространство на части.

1. Самое главное – это удобство использования комнаты, так сказать, упорядоченность, которая позволяет грамотно использовать даже самое незначительное пространство. Каждая отдельно взятая зона имеет определенное назначение – согласитесь, довольно легко заниматься определенным делом, когда все под рукой, и бегать за тем же половником в другой конец кухни не нужно. Элементарные удобства приводят даже к тому, что каждая отдельно взятая зона тоже разбивается на некоторые подзоны. Взять, к примеру, ту часть кухни, которая предназначена для приготовления пищи – здесь мы видим рабочую поверхность, зону, где устанавливаются плитка с вытяжной вентиляцией, мойка с сушилкой для посуды, хранилище продуктов и так далее. Та же обеденная зона тоже может иметь несколько составляющих. В общем, упорядоченность во всем является залогом удобной эксплуатации помещения.
2. Эстетическая причина – она, конечно, не так важна, как предыдущая, но, тем не менее, без нее трудно себе представить современную кухню. Внешний вид помещения непосредственно сказывается на душевном состоянии человека, а хорошее настроение – это всегда вкусная еда и, главное, желание человека проводить больше времени в том или ином помещении.

Как разделить кухню на зоны фото

Если говорить не только о кухне, то здесь можно подключить и такую причину, как желание получить кусочек личного пространства, в котором будут находиться исключительно личные вещи человека и в котором он будет уединяться для отдыха и досужих размышлений. Для того, чтобы получить этот кусочек пространства, человек идет на любые хитрости и уловки, о которых мы и поговорим дальше. Кстати, о них вы можете посмотреть в этом видео, которое рассказывает о секретах зонирования помещений.

Как зонировать кухню: способы подчеркнуть наличие функциональных зон

По большому счету, ответ на вопрос, как разделить кухню на зоны, можно найти достаточно просто – способы, посредством которых решается эта задача, отнюдь не многочисленны и уже давно изучены специалистами этой области. Простому человеку остается лишь воспользоваться данными наработками, приспособить их под свои обстоятельства и особенности отделки. На сегодняшний день зонирование кухни выполняется с помощью следующих приемов.

1. Мебель, которая вместе со всем своим оборудованием явно указывает на назначение той или иной зоны кухни. Пожалуй, это самый простой способ разделения пространства на части, который доступен практически каждому человеку. Способ этот не лишен недостатков – да, мебель указывает на наличие зон, но она отнюдь не подчеркивает их. Как правило, одновременно с мебелью применяются и все остальные способы зонирования кухни и комнаты, если речь идет о квартире-студии.
2. Потолок. При правильном подходе к делу эта часть может усилить восприятие той или иной отдельной части кухни. Зонирование кухни-столовой предполагает изготовление сложных многоуровневых потолков – в большинстве случаев это гипсокартон, но зачастую используют и другие потолочные системы. Достаточно часто применяют на кухне натяжные потолки (их делят на части либо ярусами, либо просто цветом), пластик и любые другие подвесные потолочные системы, которые своими характеристиками подходят для жестких условий эксплуатации в кухне.

Зонирование кухни и комнаты фото

Как зонировать кухню фото

Все это конечно хорошо, но эти приемы еще нужно уметь правильно использовать. Если с помощью всех данных идей зонирования кухни подчеркнуть грани отдельных зон, то кроме ярко выраженной экспрессии, ничего не получится. Следует понимать, что во всем должна быть мера, и отделочные материалы должны не только разделять части пространства, но и объединять их. Приведу простой пример – минимальным количеством зон на кухне считается три. Рабочая, обеденная и нейтральная зоны, по которой человек перемещается – так сказать, свободное пространство. Так вот, для получения какой-либо гармонии правильно будет разграничить зоны мебелью, подчеркнуть это разделение отделкой стен и объединить их между собой полом или потолком. В целом, несмотря на наличие функциональных частей, кухня все же должна смотреться единым помещением.

Нет тематического видео для этой статьи.

Варианты зонирования гостиной и кухни фото

И в заключение темы про дизайн кухни с зонированием скажу несколько слов о таком интересном варианте, как подиум – он способен четко разграничить и одновременно объединить части кухни в единое помещение. Прибегая к такой технике зонирования, следует понимать ее преимущества и недостатки – первых больше, их даже перечислять не имеет смысла. Что касается недостатков, то он только один – это сама ступенька, которая может доставлять некоторые неудобства. Со временем к ним привыкают, но, тем не менее, ступень может стать причиной несчастного случая.

В принципе, все. Только добавить к этому всему нужно еще разнообразие современных отделочных материалов, благодаря которым достигается уникальный внешний вид кухни. Также не лишним будет упомянуть и то, что зонирование кухни, пусть даже самой маленькой, должно производиться грамотно, а материалы просто обязаны сочетаться друг с другом и создавать полную гармонию помещения. Попросту говоря, они также должны в некотором роде объединять части помещения в единое цельное пространство.

Правильная эргономика кухни: проект с расстановкой мебели

Начиная ремонт на кухне, многие хозяйки в первую очередь думают об отделочных материалах для стен и пола, как лучше сделать фартук, из какого материала выбрать столешницу, про вытяжку, мебель и т.д. Но когда все добро уже куплено, становится вопрос, куда это все вместить в маленькой кухне, да еще и так чтоб было удобно. Комфорт для хозяйки на территории кухни можно обеспечить, если воспользоваться не хитрыми правилами по расстановке мебели и кухонной техники.

Не зависимо от размеров кухонной площади, перед началом ремонта, требуется нанести план будущей кухни на листок бумаги. Точно отметить расстановку всего, что хочется поместить в данное пространство. Но не стоит забывать и о правилах расстановки мебели, соблюдение которых поможет комфортно проводить время за приготовлением еды.

Главные правила по расстановке мебели:

• Столешница – это рабочая зона, у которой хозяйка проводит максимальное количество времени, поэтому данное оборудование устанавливается в зависимости от ее роста. Самая распространенная высота составляет 85 см, но если хозяева высокого роста им будет неудобно, поэтому существует вариант с высотой столешницы в 90 – 100 см. Определить подходящую высоту не сложно. Для этого руку сгибают в локте на 90*С параллельно полу и отмеряют 15 см, вниз.
• Обеденный стол выбирается ниже, чем столешница. Самая распространенная высота кухонного стола это 70 – 80 см.
• Газовая плита. В целях техники безопасности на кухне ее установка происходит минимум на 50 см, от открытых балконных дверей или окон, где потоком воздуха может задуть пламя огня.

Вариант, когда плита находиться в углу тоже не совсем подходит. Первая причина, это расстояние в 7 см. от стены, которое указанно в инструкциях, а это значить, что теряется драгоценная площадь. Во-вторых, брызги, что будут попадать на боковую стену тяжелее отмыть, чем их попадание на столешницу.

• Вытяжка монтируется тоже в зависимости от роста хозяев. Самый распространенный вариант, это 60 – 70 см, в высоту от плиты. Люди более высокого роста устанавливают на 10 – 15 см, выше. Но при данном виде монтажа действует правило, чем выше вытяжка, тем мощнее она должна быть.
• Мойка для кухни выбирается глубокая, а смеситель высокий, это позволит ставить в нее более большие по объему кастрюли. Размеры угловоймойки можно подбирать в зависимости от рабочего места столешницы. Не стоит забывать, что и канализационный стояк должен находиться от мойки не более чем 2,5 метра.
• Посудомоечная машина лучше всего впишется возле раковины, что позволит облегчить ее подключение к коммуникациям.
• Для холодильника самое подходящее место это угол, а чтоб было удобнее ним пользоваться, не занимая лишнего пространства, Нужно перевесить дверку так чтоб она открывалась в сторону ближайшей стены (современные модели холодильников имеют такую функцию как перенавешивание дверей).

Подбирая вариант с расстановкой мебели, стоит сразу исключить решение, где мойка будет располагаться рядом с газовой плитой. Брызги что могут попасть на раскаленную поверхность сковороды начнут интенсивно разбрызгиваться.

Как правильно спланировать кухню в нашем видео:

Правила эргономики для кухни важны, но чтоб можно было, как лучше оптимизировать рабочий процесс, существуют еще и правила треугольника. Что это за правила, попробуем разобраться подробнее.

В рабочем треугольнике существует три вершины, которые и играют главную роль в зонировании:

1. вершина первая – хранение продуктов, а именно холодильник;
2. в качестве второй вершины выступает мойка, где продукты подготавливаются к приготовлению;
3. и для приготовления еды, конечно же, нужна плита, что и выступает в качестве третьей вершины.

Чтоб добиться максимального удобства все вершины должны находиться близко друг от друга, это избавит хозяйку от лишней беготни по кухне.

Расположение этого оборудования рядом тоже недопустимо, в целях безопасности. Самое оптимальное расстояние составляет 60 см.

Так как главой всего рабочего процесса является мойка, то именно она и занимает почетное место в центре. По бокам от нее устанавливается холодильник и плита.

Действие рабочего треугольника в разных планировках кухни:

• • Линейная кухня. Треугольник размещается по одной сторонекухни. В центре устанавливается мойка, а от нее по обе стороны, рабочий стол и лишь затем холодильник и плита.

• • Вытянутая «двухрядная» кухня. Так как вся мебель размещается по обе стороны то и вершины соответственно тоже. Хорошим вариантом будет, когда мойка и плита находятся по одной стороне, а холодильник по другой. При этом соблюдаем расстояние между рядами, которое не должно быть меньше чем 120 см.

• • П-образная кухня. Мебель занимает три стены, а значить и вершины устанавливаются соответственно. Средний ряд подходящее место для раковины, а два противоположных для холодильника и плиты.

• • Кухня Г-образная. Самый распространенный и удобный вариант кухни. В углу по центру помещается мойка, а плита и холодильник по обе стороны от нее.

Планировка кухни советы дизайнеров в нашем видео:

Именно Г-образный вариант кухни наилучше зонирует пространство, где четко просматривается обеденная зона и зона приготовления еды.

Хозяева что имеют маленькую и узкую кухню часто разочаровываются, пытаясь всунуть в нее всю современную технику. Сэкономить пространство для нужного оборудования, можно с применением нескольких хитростей. Главное, это использовать каждый незадействованный сантиметр. А именно:

• • если есть возможность, можно расширить подоконник, из которого получится прекрасная столешница;

• каждый сантиметр между имеющимися шкафчиками можно использовать для различных полочек;
• мебель желательно подбирать многофункциональную;
• все дверцы неплохо бы иметь в раздвижном варианте или чтоб открывались поднятием вверх;
• визуально поможет увеличить пространство мебель, что имеет прозрачные столешницы и спинки, подойдут маленькие кухонные уголки ;
• дверь на кухню делается аркой или раздвижным вариантом;
• посудомоечную и стиральную машины лучше разместить под столешницей, лучше оборудовать кухню со встраиваемой техникой ;
• для микроволновки можно выделить место за фасадом шкафчика;
• используем стены в высоту, где монтируются дополнительные шкафчики;
• шкафы можно заменить настенными пеналами.

Правила удобной кухни и экономии пространства:

Удобно разместить всю кухонную мебель и утварь не сложно, если обдумать чем хозяйка пользуется очень часто, чем меньше и чем вообще редко. Так, например уже было определено, что мойка всегда устанавливается в центре.

Рядом с мойкой должен висеть шкафчик для только что помытых тарелок, чашек, ложек и т.д. Желательно чтоб под мойкой было отведено пространство для мусорного ведра и бытовой химии.

Возле плиты размещаются шкафы: нижние для хранения кастрюль, сковородок и т.д., а боковые для круп, приправ и прочих мелочей, нужных для готовки. Если кухня угловая, то важно просчитать размеры угловых шкафов для кухни и высоту кухонного шкафа. Верхние шкафы отводятся под кухонную утварь, которая находится редко в обиходе. Нижние, для тяжелых предметов, а вот чтоб разместить поварешки, ножи, прихватки и другую мелочь можно воспользоваться не шкафчиком, который придется постоянно открывать, а рейлингом. О том, как выбрать рейлинги на кухню читайте в нашей статье. Смотрите также информацию про выкройки прихваток для кухни, своими руками.

Наводя порядок на кухне, стоит хорошенько обдумать, может многие вещи совсем уже и не нужны и лишь зря занимают место.

Правила пользования рейлингом:

• возле рабочего стола размещаются различные крючки для рабочих досок, поварешек, половников;
• около плиты закрепляются держатели для прихваток и электрической зажигалки, а вот различные шумовки и ложки лучше убрать от нее подальше, чтоб избежать загрязнения от брызг;
• также рядом с плитой крепится держатель с ячейками для специй;
• бумажные полотенца и держатели для стаканов лучше размещать около мойки.

Аксессуары что не используются часто, убираются в самый край рейлинга или вообще складываются в шкафчик.

Немаловажно, для удобства правильно определить высоту розеток на кухне от пола .

Удобная кухня, современные приспособления:

Порядка и максимального комфорта на кухне можно достичь, если все пространство поделить на зоны, которые будут отвечать за конкретно поставленную задачу. Чаще всего кухня зонируется на: рабочую зону, обеденную и зону для хранения продуктов. Это важно учитывать, если вы используете онлайн планировщик кухни.

1. Рабочей зоной называется то пространство, где происходит приготовление пищи. Именно тут должна находиться соответствующая кухонная утварь, а не возле холодильника или обеденного стола.
2. Зона хранения вмещает в себя холодильник, где сберегаются замороженные и скоропортящиеся продукты, и рядом стоящий пенал. В нем хранятся продукты, что не требуют низкого температурного режима, а также различные контейнеры, пакеты, салфетки и т.д.
3. В идеале, обеденная зона должна находиться в другой комнате, а не на кухне, но, к сожалению, такой вариант не всем подходит из-за маленькой площади квартиры. Для обеденной зоны потребуется всего-навсего стол и стулья.

Если рабочую зону и зону хранения можно соединить в одно целое, просто расположив их рядом, то обеденный стол вместе со стульями, будет мешать перемещению в рабочем процессе.

Зонирование пространства можно совершить с помощью напольного высокого шкафа на кухне , который будет стоять поперек и четко проводить черту. Если места для шкафа не хватает, можно создать арку из гипсокартона. Хорошим вариантом послужит и барная стойка, что будет четко отделять рабочую зону от зоны отдыха. Вариантов зонирования пространства много, в этом могут помочь и комнатные растения и правильно подобранное освещение. Все зависит от площади кухни и фантазии хозяев. В статье вы можете прочитать полезные советы о планировке маленькой кухни.

Современные дизайнеры предлагают множество вариантов, как обставить кухню, как зонировать пространство и как использовать каждый свободный сантиметр. Но если хозяева захламляют площадь бесполезной утварью, то никакие правила действовать не будут. Например, имея в духовке функцию гриль, некоторые покупают оборудование с подобной функцией. Имея отдельно блендер и миксер, почему-то покупается комбайн с такими же свойствами и т. д. Смотрите также информацию про стандартную мощность электроплиты.

Какие приемы при зонировании кухни самые практичные

К сожалению, количество квадратных метров, которое имеется в нашем распоряжении, не всегда позволяет благоустроить окружающее нас пространство таким образом, чтобы чувствовать себя комфортно.

Выходом в этом случае является так называемый приём зонирования, когда пространство разбивается на фрагменты, каждый из которых несёт свою функциональную нагрузку. Особенно популярным подобный метод считается при планировке кухонь. Именно о благоустройстве зоны кухни с применением зонирования и пойдёт речь в нашем обзоре. Мы расскажем о тонкостях распределения зон на полезной площади и дадим конкретные советы относительно того как создать кухню своей мечты.

Знатоки планировки в один голос твердят, что просторное помещение, где совсем не просматривается разделение на зоны, не может считаться комфортным. Особенно это утверждение справедливо относительно кухни. Ведь на этом отдельно взятом уголке квартиры нам приходится выполнять сразу несколько дел – готовить и принимать пищу, встречать гостей и отдыхать. Для того чтобы выполнять все поставленные задачи с максимальным комфортом, необходимо продумать и благоустроить всё до мелочей.

Варианты зонирования кухни следует подбирать, исходя из общей стилистики помещения, но при этом не забывать о технической стороне вопроса. Так, например, кухонная мойка должна быть подключена к системе водоснабжения и водоотведения, а плита к газопроводу. Также не следует забывать об освещении. Оно должно быть проведено ко всем рабочим поверхностям.

Обеденная зона должна быть организована возле естественного источника освещения (окна), иметь свободный доступ и возможность размещения достаточно большого количества людей. Итак, какие способы зонирования существуют?

Напольное покрытие для зонирования на кухне

Для того чтобы очертить границы зоны, можно использовать пол. Примените материалы, отличающиеся по своей текстуре. Пусть обеденная зона и зона отдыха будет выполнена из паркета, зона приготовления пищи из плитки. Таким образом, вы чётко выделите сегменты кухни, и в том числе упростите уборку и мойку напольного покрытия. Причём, мы предлагаем поиграть не только с фактурой, но и с цветом.

Под термином подиум понимается небольшая ступенька, высота которой обычно не превышает 20 сантиметров. С её помощью очень удобно маскировать инженерные конструкции в полу, к тому же это позволяет в значительной степени сэкономить пространство кухни. Визуально человек привык определять доминирующий объект, анализируя его высоту. Если одна часть комнаты возвышается над другой, она автоматически привлекает внимание и становится более комфортной.

Используя подиум на кухне, дизайнеры достаточно легко корректируют геометрию пространства. Сам по себе подиум является автономным участком и поэтому требует дополнительного освещения. К тому же, следует учитывать, если вы захотите разместить на нём массивные предметы мебели, то каркасный вариант подиума отпадает, придётся возводить монолитное сооружение, которое будет возвышаться над полом. Как правило, материалом для изготовления в этом случае служит бетон или цементно-песочная стяжка.

Потолки с несколькими уровнями для зонирования на кухне

Разноуровневые потолки также являются прекрасным способом выделить в кухне отдельные зоны. К примеру, обеденную зону отлично подчеркнёт потолок овальной формы, который может в точности повторить очертания стола или же имитировать напольное покрытие. К классическим приёмам относится выгнутые или полусферические фигуры. Очень оригинально на потолке смотрится лепнина. Можете поэкспериментировать и использовать различные карнизные системы, они будут эффектно смотреться на потолке.

Малые архитектурные элементы для зонирования кухни

Относительно невысокие стационарные перегородки не только прекрасно впишутся в интерьер кухни, но и позволят вам грамотно зонировать помещение кухни. Изготовить их можно из лёгких пеноблоков или стеклянных пластин. В качестве материала также используется дерево, из него можно соорудить оригинальные решётки. Полки на стенах – это также прекрасный способ облагородить пространство кухни. На них вы можете разместить книги и декоративные элементы, а можете устроить в прямом смысле цветник, поставив горшки с цветущими растениями, причём, места для полочек не обязательно выбирать вблизи подоконника.

Барная стойка на кухне – это то, перед чем просто невозможно устоять. Она создаёт впечатление уютного и спокойного островка, к которому так и хочется подойти, чтобы окунуться в атмосферу уюта и дома. К тому же за барной стойкой можно компактно рассесться всем гостям, ведь в вашем распоряжении обе её стороны. Подвешенные к верху стойки бокалы создают ощущение пребывания в баре. Это в корне меняет восприятие кухни, превращая её в комнату-студию, где можно не только кушать, но и приятно провести время в компании с друзьями.

Оформление стен при зонировании кухни

Поделить пространство можно при помощи отделки. В просторном помещении кухни уголок для работы можно выделить при помощи более ярких красок. Пусть «фартук» над рабочей поверхностью будет контрастировать с другими стенами. Это подчеркнёт зону приготовления еды, отделив её от пространства для отдыха и принятия пищи. Также рекомендуем оклеить стену возле обеденного стола яркими обоями. Это визуально выделит зону, заодно придав ей законченный вид.

Именно свет помогает придать пространству объём, разделить зоны и подчеркнуть его выгодные стороны. Для того чтобы игра света и тени была вам на руку, используйте в рабочей части кухни более яркое освещение. В дополнение к люстре можете разместить точечные светильники прямо в корпусе кухонного гарнитура или на потолке. Обеденную зону желательно облагородить дополнительным освещением, повесив на стену элегантные бра или расставив небольшие переносные светильники рядом со столом.

Зонируя кухню, вы превращаете её в уютное и красивое помещение. Не бойтесь экспериментировать и у вас обязательно всё получится!

Объединение кухни с гостиной: 7 ошибок, которые нельзя совершать

Главный тренд в дизайне квартиры – совмещение кухни с гостиной. Вместе с тем стоит учитывать особенности перепланировки – тщательно выбирать отделочные материалы, грамотно зонировать пространство и предусмотреть сценарии освещения в комнатах. Специалисты мастерской BeInDesign рассказали о главных ошибках при объединении двух комнат и объяснили, как их избежать.

BeInDesign – творческая мастерская в области дизайна, декора и архитектуры, которая специализируется на проектировании и создании интерьеров как частных, так и общественных пространств.

Тщательно сверяйте с планом вашей квартиры или дома все планы перепланировки, чтобы не затронуть несущие стены. Нарушая такие конструкции, вы подвергаете себя и других жильцов опасности. Критериев определения несущей стены несколько – наружная стена; стена, отделяющая соседние квартиры друг от друга; стена, граничащая с лестничной клеткой. Кроме того, несущие стены отличаются от обычных толщиной.

Когда в комнате одновременно уживается несколько функциональных зон, необходимо визуально их разделить. Используйте мобильные или стационарные перегородки из разных материалов: стекла, дерева или гипсокартона.

Не стоит забывать о гигиенических требованиях к комнатам. Кухонная зона загрязняется быстрее других, поэтому выбирайте отделочные материалы, которые проще чистить. Например, кухонный фартук можно сделать стеклянным. Чтобы запахи кухни не мешали в гостиной, предусмотрите мощную вытяжку.

В гостиной обратите внимание на декор: использование материалов, которые собирают пыль и быстро загрязняются – не самый лучший вариант.

В двух зонах не стоит использовать одинаковые напольные и настенные покрытия. Ламинат или паркет, которые подходят для гостиной, на кухне из-за перепадов температуры быстро потребуют ремонта или полной замены – здесь уместнее будет керамическая плитка. Выбирайте разные покрытия и организуйте плавный переход между ними – многоуровневый пол с разделением двух функциональных зон ступенькой будет смотреться органично.

При объединении комнат нельзя переносить «мокрую» кухонную зону в жилую часть гостиной – в противном случае она окажется над жилой комнатой соседей снизу, что категорически запрещено. Кроме того, при самостоятельном переоборудовании возникает опасность затопления, поэтому вам придется получать разрешение от жилищной инспекции. Согласование требуется на любой перенос мойки – как на противоположную стену, так и в другие нежилые помещения.

Для освещения комнаты недостаточно единственного потолочного светильника. Используйте в зоне гостиной разноуровневое освещение – добавьте к верхнему свету торшер и настольные лампы. Грамотно расставленный и подобранный свет создаст уютную, теплую атмосферу.

Кроме того, для гостиной предпочтителен естественный свет, а для кухни — искусственный. Поэтому в зависимости от расположения окон выбирайте занавески из тканей разной плотности.

Когда кухня и гостиная – две отдельные комнаты, для их оформления вы можете выбирать разные стили, которые лишь частично перекликаются между собой. При объединении двух зон учитывайте особенности дизайна каждой из них. Выбирайте единый стиль – так комната будет выглядеть гармонично.

Не существует дома или квартиры без кухни. Это помещение играет важную роль в жизни человека. Дизайн и план кухни разрабатывается таким образом, чтобы ее многочисленные функциональные возможности имели также и красивый внешний вид. Главной задачей является разграничение рабочей зоны кухни от столовой.

Зонирование кухни столом с перегородкой

Вот почему зонирование кухни и гостиной является важнейшим вопросом при строительстве жилого помещения.

Безусловно, дизайнеры и архитекторы, занимаются этим вопросом уже давно. Ими разработаны многочисленные варианты зонирования кухни, позволяющие достичь максимальной отдачи от кухонного помещения.

Разделение кухонного пространства делается с использованием самой разной мебели. Например, можно установить стол, который отделит столовую от кухонного пространства. Идея разделения мебелью зависит от существующей планировки кухни. Она подразделяется на несколько форм.

Пример зонирования кухни столовой стойкой

Для такого дизайна наилучшим считаются две стены, формирующие определенный угол.

Кухонное оборудование, а также рабочая поверхность, согласно дизайну, устанавливается по длине трех стен. Выход располагают на четвертой стене.

При таком дизайне столешницу располагают посередине помещения. Около стен устанавливают:

• Кухонное оборудование;
• Мебель;
• Декорирующие элементы.

Согласно дизайну, расстановка мебели делается только по одной стенке.

Чтобы выполнить зонирование пространства используют перегородки самой разной конструкции. Во многих квартирах гипсовые перегородки отделяют столовую от кухни.

Вариант зонирования кухни гипсокартонными перегородками

Чтобы рабочая зона не соприкасалась со столовой, ее устанавливают на подиуме. В результате возникает зрительный эффект отделения столовой от кухни.

Когда кухня с диваном имеет небольшие габариты, очень хорошим вариантом считается арка. Чертеж и схема кухни останется прежней, зато внешний вид ее станет намного привлекательнее.

Сегодня подобрать цвет кухни достаточно просто. В этом вопросе очень важную роль играет дизайн помещения, а также индивидуальные предпочтения владельцев кухни. Можно подобрать однотонные обои или создать контрастные переходы. В последние годы большой популярностью пользуются виниловые моющиеся обои, которыми оклеивают стены кухни.

На кухне всегда должно быть светло. Кроме обычных лампочек, освещающих общее пространство, стоит провести дополнительное освещение. Если кухня имеет высокие потолки, можно установить дополнительные подвесные светильники.

Оригинальный вариант декора и зонирования кухни освещением

При низком потолке устанавливаются накладные светильники.

К примеру, рабочая зона должна иметь самое интенсивное освещение, так как здесь готовится пища. В столовой можно создать рассеянный свет.

Вызывает интерес идея монтажа потолочного светильника, имеющего регулируемую высоту подвески. Его вешают непосредственно в середине кухни для освещения обеденного стола. Кроме этого, столешницу можно освещать и другим способом. Выше навесных ящиков монтируется светодиодная лента. Если ящики имеют стеклянные дверцы, в них можно установить точечные светильники.

Привлекают взгляды многоуровневые потолки. Они гармонируют с соответствующим дизайном пола. Чтобы на кухне провести отделку потолка, используют самые разные материалы:

Так выглядит многоуровневый потолок из гипсокартона

В большинстве случаев многоуровневые потолки изготавливают из гипсокартона.
Различные архитектурные переходы украшаются встроенными светильниками и точечными лампочками.

Чтобы подчеркнуть разные зоны кухонного пространства, применяют всевозможные отделочные материалы. Благодаря этому достигается визуализация разделения зонного пространства. К примеру, площадь, на которой готовится пища, можно обложить кафельной плиткой, столовую украсить обоями теплых тонов.

Этот элемент зонирования достиг большой популярности. Барная стойка востребована при разработке дизайна оригинальных квартир-студий. В некоторых случаях барная стойка играет роль обеденного стола. В основном такой вариант использует молодежь. Порою барная стойка становится частью мебели. Она гармонично смотрится с арками и различными колоннами.

В принципе барная стойка не совсем домашний предмет, но несет эстетическую функцию. С его помощью происходит отличное зонирование кухни, ведь барная стойка становится продолжением рабочего пространства.

Пример зонирования кухни с помощью барной стойки

В небольших семьях стойка может стать обеденным столом и сэкономит много места. Барная стойка в разработках дизайнера превращается в деталь интерьера или мебели.

Когда площадь квартиры отличается небольшими габаритами, применяя, различные комбинации зонирования, можно совместить сразу несколько комнат и получить одну большую.

Этот дизайнерский прием, когда совмещается кухня с гостиной, стал очень популярен в последние годы. Функцию гостевую выполняет маленький диван, расположенный около обеденного стола. На такой кухне, кроме приготовления еды, встречают гостей.

С помощью трансформирующейся мебели можно проводить зонирование кухонного помещения совместно с рабочим пространством. Обеденный стол может стать рабочим местом, а на подвесных полках можно будет хранить нужную документацию.

Это стандартный вариант, когда на кухне одновременно совмещается несколько функций. Чтобы подобный дизайнерский проект выглядел красиво и привлекательно, применяют:

Благодаря таким деталям достигается визуальное отделение кухни от столовой. В принципе на кухне можно применять самые разные варианты зонирования. Красиво смотрится комбинация цвета и световых эффектов. Очень важно применять оригинальные аксессуары, которые могут стать изюминкой кухни.

Вариант зонирования кухни-столовой

Безусловно, зонирование кухни делается согласно индивидуальным потребностям, однако, при этом нужно всегда помнить о технике безопасности и вопросах эргономики. Любая кухня имеет несколько основных зон:

• Моечная;
• Приготовление пищи;
• Хранение продуктов.

Согласно правилам эргономики, каждая такая зона должна располагаться на вершине «рабочего треугольника». Расстояние между зонами должно превышать 60 см.

На этой площади оптимальным вариантом считается установка мойки, около которой нужно смонтировать посудомоечную машину. Прямо над мойкой хорошо установить сушку.

Свободное пространство под мойкой можно занять контейнером, куда складываются отходы. Так как вода в кране не всегда имеет надлежащее качество, прямо под мойкой устанавливают водяной фильтр и измельчитель. Желательно, чтобы мойка имела большие габариты и соответствующую глубину.

Оригинальный дизайн мойки и раковины на кухне

Для мойки идеальным считается смеситель, имеющий гибкий кран и большую высоту. Сегодня можно приобрести для кухни самые разные дополнительные аксессуары. Так как имеется посудомоечная машина, то отпадает необходимость монтировать вторую мойку. Самым лучшим вариантом считается цельнолитая мойка, совместимая со столешницей.

Главным местом такой зоны считается варочная поверхность. Она подразделяется на газовую и электрическую. При использовании газа кухонная зона должна быть отделена перегородкой. Для совмещения кухни с гостиной нужно обязательно установить раздвижные перегородки. Такие требования предъявляет пожарная инспекция.

Оригинально выглядит варочная поверхность, установленная в центре кухни. Однако такой вариант приемлем только на кухне, имеющей большие габариты.

Чтобы хранить кухонную утварь, требуется много свободной площади. Поэтому все технические приборы рекомендуется спрятать в шкафы. Освободившееся пространство поможет устроить зону хранения. Если кухня имеет небольшую площадь, можно верхние ящики установить в два яруса, прямо до потолка.

Сегодня многие хозяева монтируют вертикальную духовку, устанавливая ее на высоте глаз. Выдвижные ящики, где хранятся сковородки, находятся под варочной поверхностью. Выдвижные ящики всегда намного удобнее шкафов: не нужно нагибаться, чтобы отыскать нужную вещь.

Декор и интерьер кухни в стиле минимализм

Чтобы освободить пространство, специалисты рекомендуют всю технику, вместе с холодильником превратить в колонки. Это позволит высвободить много дополнительной свободной площади, где можно будет смонтировать полочки, для хранения аксессуаров. В результате кухня станет просторнее и удобнее для приготовления пищи.